Commune littorale, le territoire de Plestin est limité par deux cours d´eau, le Yar à l´est et le Douron à l´ouest. Elle fait partie du plateau trégorrois, dont le relief décroît sensiblement à l´approche du front de mer. Outre l´embouchure du Douron et l´anse de Toul-an-Hery, le site naturel départemental du Grand Rocher, on signalera la présence de la Lieue de Grève, vaste étendue sablonneuse dénommée « al Leo Drêz » en breton, dont le nom est formé avec le breton trez, signifiant « grève, sable », lieu de passage antique matérialisé à mi-chemin par la Croix de Mi-Lieue, « Croaz an hanter lew » en breton.
Le Grand Rocher
Il est appelé en breton Hyrglas (long vert bleu). C’est un promontoire rocheux naturel culminant à 84m. Site classé depuis le 2 mai 1936, il est situé sur la route entre Plestin les Grèves et Saint Michel en Grève. De son sommet, on découvre une vue magnifique sur toute la baie.
Fontaine de dévotion Saint-Efflam
Fontaine monumentale datant du XVIIIe siècle, elle a été remaniée et restaurée au cours des siècles. Le dôme du monument date du XVIIe siècle. Elle est inscrite à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques depuis le 20 janvier 1926.
Deux sites particuliers sont devenus remarquables grâce à leur situation et à leur passé et au travail des bénévoles de l’association Chemins Plestinais et Patrimoine.
Saint-Gestin
Sur le chemin qui mène de Lanscolva à Sainte-Anne, un pan de mur de la chapelle Saint-Gestin édifiée au XVIIe siècle évoque l’installation en ce lieu de Saint-Gestin, fondateur de Plestin.Le lavoir a été restauré. Ce site serait ce qu’on appelle un « locum » : « Un lieu sanctifié à tel point que personne n’osait ramasser les branches qui pourrissaient sur le sol, ni briser aussi un tronc. » (Archives de l’évêché).
Saint-Haran
Un autre site qu’on pourrait qualifié de mythique est celui de Saint Haran, au bord du Douron.
Un écrin de verdure et de plantes valorisent le lavoir et le routoir qui s’y trouvent.
Le patrimoine naturel